Smakowite ciasto czekoladowo-kokosowe bez pieczenia

To ciasto dedykuję wszystkim, którzy uwielbiają kokosy i czekoladę.

Ciasto genialnie smakuje, a do tego nie wymaga pieczenia.

SKŁADNIKI (na formę 28cm)

40 ml śmietany kremówki oraz 50 g czekolady (lub  1/2 opakowania gotowego czekoladowego kremu do tortu)

herbatniki

biszkopty (opcjonalnie)

niesolone orzeszki ziemne (opcjonalnie)

Masa kokosowa:

300 ml mleka

40 g masła

4 łyżki kaszy manny

4 łyżki cukru

100 g wiórek kokosowych

Masa czekoladowa:

300 ml mleka

40 g masła

4 kaszy manny

2 łyżki cukru

100 g czekolady (luz zamiennie 2-3 łyżki kakao)

posiekane orzechy (opcjonalnie)  

WYKONANIE

Masa kokosowa: gotujemy mleko z masłem, cukrem. Dodajemy wiórki kokosowe, kaszę i gotujemy, aż zgęstnieje.

Masa czekoladowa: Mleko gotujemy z masłem i cukrem. Dodajemy czekoladę lub kakao, a potem kaszę mannę. Gotujemy, aż masa zgęstnieje.
Formę wykładamy papierem, wykładamy warstwę herbatników i wylewamy masę czekoladową, na którą układamy kolejną warstwę herbatników. 
Następnie wykładamy masę kokosową, a na to biszkopty.
Wkładamy do lodówki.
Śmietanę podgrzewamy i wrzucamy czekoladę. Całość mieszamy, aż czekolada się rozpuści. 
Odstawiamy krem na jakiś czas i gdy zaczyna tężeć, wykładamy na biszkopty. 
Dekorujemy orzechami i wstawiamy na kilka godzin do lodówki.

Znacie to ciasto?

Jak Wam się podoba?