Zofiana linkuje ciekawe strony #15

Przy niedzieli, zapraszam Was na kolejną porcję, mam nadzieję interesujących linków.

Wstrząsający rozmowa z psychologiem i seksuologiem o temacie, który chyba nie istnieje w świadomości większości społeczeństwa. Temat ten, to: kobiety pedofilki. Tak - pedofilki!

Teraz będzie równie mocno.

Czas na historię, która wydarzyła się w Europie na początku XX wieku. Niechlubnymi bohaterkami tych wydarzeń było wiele... kobiet.

Dla zainteresowanych zielonymi technologiami i wszystkim tym, co ma chronić środowisko i pozwolić nam zdrowiej i oszczędniej żyć.

Projekt plusenergetycznego i ekologicznego domu, który  w którym chętnie bym zamieszkała.

Długa lista przykładów na to, że miłość nie zna metryki, a ślubu można brać w każdym wieku :) 

Co ma wspólnego zoo z II wojną światową i Żydami? 

Odpowiedź TUTAJ

24 grafiki pokazujące, jak skutecznie smartfony przejmują kontrolę nad naszym życiem.

Idzie lato, więc drogie Panie czas przerobić podkoszulek w seksowny top. 

Dla tych, co mają dość sklepowych wędlin | Boczek pieczony z kminkiem

Kiedy wędliny ze sklepu Wam się znudzą, czas zrobić o niebo lepsze we własnym piekarniku. 

Wystarczy dobrej jakości surowe mięso, ulubione przyprawy i gotowe!

SKŁADNIKI

1kg surowego boczku

2-3 ząbki czosnku

1 łyżka majeranku

1 łyżka przyprawy do mięs

1 łyżka papryki słodkiej

1 łyżka papryki wędzonej w proszku (opcjonalnie)

1/2 łyżeczki pieprzu

1 łyżka soli

2 łyżki musztardy

1-2 łyżki kminku

olej

WYKONANIE

Czosnek wyciskamy przez praskę i mieszamy z olejem i resztą przypraw (bez kminku).

Marynatą nacieramy boczek z każdej strony.

Kminkiem posypujemy boczek.

Odstawiamy do lodówki na kilka godzin.

Pieczemy w temperaturze 180 stopni 1-1,5 godziny.

Przejadły Wam się sklepowe wędliny?

Wędzicie lub pieczecie w domu własne wędliny?

Wyraziste roladki z ciasta francuskiego z mango chutney i wędzonym serem

Kontynuując przygodę z uwielbianym przeze mnie mango chutney, ponownie połączyłam go z oscypkami, ale już w towarzystwie ciasta francuskiego.

Cudowna słodycz mango chutney wraz ostrością i słoną nutą sera, daje niezapomniane doznania smakowe. 

Oscypka możecie zastąpić innym serem. Ważne tylko, aby był wyrazisty w smaku, bo tylko taki będzie miał szanse konkurować ze słodyczą mango chutney.

Dla spragnionych innych przepisów z mango chutney, zapraszam TUTAJ oraz TUTAJ

A gdy szukacie pomysłów na dania z ciasta francuskiego, to koniecznie zaglądnijcie TUTAJ

SKŁADNIKI

1 opakowanie ciasta francuskiego

mango chutney

wyrazisty w smaku ser (użyłam oscypka)

WYKONANIE

Ciasto francuskie smarujemy mango chutney, a na to ścieramy wędzony ser.

Zawijamy całość i kroimy na kilkucentymetrowe plastry.

Układamy na blasze wyłożoną papierem do pieczenia.

Pieczemy około 25-30minut w temp. 200 stopni.

SUGESTIA

Zamiast oscypków można użyć innego mocnego w smaku sera np. wędzonego lub dojrzewającego.

Lubicie takie połączenia smakowe?:)

Udany kulinarny mariaż | Wyśmienite śledzie z rodzynkami w sosie chrzanowym

Przeglądając ostatnio archiwum swojego bloga odkryłam, że nie ma na nim przepisów z rybami, co może nasuwać przypuszczenia, że nie jadam ryb, albo za nimi nie przepadam.

Nic bardziej mylnego! Uwielbiam ryby! 

I nie mam nic na swoje usprawiedliwienie, dlaczego na próżno szukać przepisów z rybami na moim blogu.

Już nadrabiam to skandaliczne zaniedbanie i podaję 1 z moich ulubionych przepisów na śledzie.

SKŁADNIKI

4-6 śledzi  a'la matias 

3-4 jajka ugotowane na twardo

spora garść rodzynek

2-3 łyżki chrzanu

mielony pieprz

gęsty jogurt lub śmietana

majonez

cukier (opcjonalnie)

WYKONANIE

Filety moczymy w mleku lub wodzie do momentu, aż stracą nadmiar soli.

Wrzącą wodą zalewamy rodzynki.

Wymoczone śledzie kroimy na kilkucentymetrowe kawałki i układamy na talerzu.

Kroimy jajka i posypujemy nimi śledzie.

Zabieramy się za sos. W tym celu mieszamy jogurt lub śmietanę z majonezem, dodajemy kilka łyżek chrzanu oraz odsączone rodzynki, doprawiamy pieprzem i ewentualnie cukrem.

Polewamy śledzie i jajka gotowym sosem i odstawiamy do lodówki na godzinę.

SUGESTIA

Dodatek świeżej pietruszki bardzo dobrze komponuje się z tym sosem.

Również świetnie smakuje wersja bez jajek.

Może podsuniecie mi jakiś inny przepis ze śledziami? :)

Zofiana linkuje ciekawe strony #14

Długo nie było mojego cyklu: Zofiana linkuje ciekawe strony. Dlatego czas nadrobić zaległości.

Miłej niedzielnej lektury!

Kto nie lubi słodyczy, piwa itp.? A zdajecie sobie sprawę, co może się w nich znajdować oraz w wielu innych produktach? 

Tak na marginesie, zastanawiam się, jaki wpływ na moją wagę mają zjadane przeze mnie szminki? ;)

Podczas niedawnych poszukiwań filmu, który nawiązywałby tematem, stylem do innego, który obejrzałam, odkryłam ciekawą stronę, która to umożliwia. 

Na tej stronie internauci polecają sobie filmy, muzykę, gry, książki, a wyszukiwarka pozwala na znalezienie listy tytułów, które nawiązują stylem do tego, co szukamy.

W dzisiejszych czasach, kiedy tak modna jest wielozadaniowość, próbujemy robić 100 rzeczy naraz. Chcemy w jednym momencie przyswoić wiele informacji, wykonując przy tym wiele czynności - z jakim skutkiem? 

STOP! Kto powiedział, że multitasking jest kluczem do sukcesu?

27 nowych, zaskakujących sposobów użycia sprzętów kuchennych.

Pozostając w temacie kuchennym, oto triki, jak szybko pokroić lub obrać warzywa i owoce.

Jakiś czas temu odkryłam mandale. Mimo że nie jestem drugim Malczewskim, rysowanie ich lub tylko kolorowanie daje mi możliwość artystycznego wyżycia się i niesamowity relaks.

Tutaj strona, która umożliwia stworzenie mandali, wydrukowanie lub pokolorowanie jej online. Miłej zabawy!

A teraz, na koniec piosenka, która ostatnio daje mi pozytywnego kopa.

Wiosenny koktajl | smoothie z kiwi, bananami i jabłkiem

Panie i Panowie z każdym dniem coraz cieplej, niedługo będziemy wystawiać kolejne partie ciała na widok słoneczny, więc to najlepszy moment, aby o ciało zadbać.

Warto w końcu zrzucić parę "zimowych" kilogramów i po prostu czuć się lżej.

Poza aktywnością fizyczną, sprzymierzeńcem w naszej misji będą koktajle, które oczyszczają organizm oraz dostarczają witamin.

Dziś przepis na smoothie, które ostatnio smakuje mi najbardziej. 

SKŁADNIKI

3 banany

3 kiwi

2 jabłka

woda (opcjonalnie kefir)

WYKONANIE

Banany oraz kiwi obieramy i kroimy w dużą kostkę. Jabłka nie obieramy i również kroimy w kostkę.

Wszystkie składniki blendujemy. Według potrzeb dodajemy wodę lub kefir.

Jak ujarzmić rzodkiew? Czyli surówka z białej rzodkwi z rodzynkami

Wiem, wiem, biała rzodkiew wydziela specyficzny, dla niektórych wręcz odstręczający zapach. Smak dla innych też bywa średnio zachęcający.

Jednakże połączona z odpowiednimi składnikami staje się delikatna, do tego słodka! a jej "kontrowersyjny" zapach gdzieś znika.

SKŁADNIKI 

1 średniej wielkości biała rzodkiew

garść rodzynek

gęsty jogurt/śmietana

1 łyżeczka miodu lub cukru

odrobina soku z cytryny lub octu jabłkowego

szczypta pieprzu

szczypta soli

WYKONANIE 

Białą rzodkiew obieramy ze skórki i ścieramy na tarce.

Dodajemy kilka łyżek jogurtu lub śmietany, garść rodzynek, łyżeczkę miodu szczyptę pieprzu i soli oraz skrapiamy odrobiną soku z cytryny lub octu jabłkowego, a całość mieszamy.

Surówka najlepiej smakuje uprzednio schłodzona w lodówce.

Lubicie białą rzodkiew?