Szybka przekąska dla amatorów oscypków i indyjskich smaków. Grillowane oscypki z mango chutney

Będąc wielką amatorką oscypków, jak tylko mam możliwość zdobyć je, to od razu zastanawiam się, co nowego z nich przyrządzić i z czym je połączyć.

W tym przypadku wpadłam na pomysł, aby je błyskawicznie usmażyć na patelni grillowej i zajadać w towarzystwie mango chutney z dodatkiem ciemnego pieczywa. 

Udany mariaż polskiego regionalnego produktu z kuchnią indyjską.

SKŁADNIKI

kilka oscypków

mango chutney (ze sklepu lub zrobiony według tego --> przepisu

kilka kromek ciemnego pieczywa

olej

WYKONANIE

Oscypki kroimy na grubsze plastry i podsmażamy na patelni grillowej z odrobiną tłuszczu.
Obok oscypków, na patelni umieszczamy kromki chleba i robimy z nich tosty.
Podajemy z mango chutney.

SUGESTIA

Zamiast oscypków świetnie sprawdzają się inne wędzone sery.