Lekki deser z serka homogenizowanego z bakaliami i musem truskawkowym

Sezon na truskawki jeszcze się nie zaczął, ale na szczęście są truskawki mrożone, z których możemy zrobić pyszny mus i użyć go do tego pysznego deseru.

Deser jest lekki za sprawą serka homogenizowanego i delikatnego musu, a najlepiej smakuje, gdy jest schłodzony, dając nam już w kwietniu przedsmak lata :)

SKŁADNIKI (na 4 porcje)

1 opakowanie serka homogenizowanego 300-400g

1 opakowanie galaretki (użyłam cytrynowej)

1 opakowanie cukru waniliowego

kilka łyżek bakalii (użyłam: orzechów włoskich, rodzynek, skórkę pomarańczową, suszoną żurawinę)

ok. 1/2 litra zmiksowanych truskawek

WYKONANIE

Galaretkę rozpuszczamy w połowie wody podanej na opakowaniu i zostawić do stężenia.

Ser mieszamy z cukrem waniliowym i bakaliami. 2/3 tężejącej galaretki dodajemy do sera i mieszamy, a potem przekładamy do pucharków.

Pozostałą galaretkę mieszamy z musem truskawkowym i dodajemy do pucharków.

Pucharki umieszczamy w lodówce, aby całość deseru stężała.

Najlepiej smakują schłodzone.