Ciasto z musem truskawkowym


Dziś już ostatnia, jak na razie odsłona truskawkowego szaleństwa.
Zachęcam do zaglądnięcia na wcześniejsze przepisy z użyciem truskawek TUTAJ oraz TUTAJ.


Strawberry Mousse Cake


SKŁADNIKI NA CIASTO BISZKOPTOWE:

- 4 jaja  
- 1/4 szklanki mąki pszennej 
- 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej  
- 1/2 szklanki cukru - 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
   
WYKONANIE  
Białka ubić na pianę, dodać cukier, żółtka po jednym, a potem mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Piec w temp. około 170 stopni około 25 minut.

SKŁADNIKI NA MUS TRUSKAWKOWY: 
- duży jogurt naturalny
- 350 g truskawek (poza sezonem mogą być mrożone)
- 5 łyżek cukru pudru
- 4 łyżki żelatyny (lub 1 opakowanie galaretki truskawkowej)
- 1/3 szklanki wrzącej wody

WYKONANIE
Truskawki zmiksować z jogurtem i cukrem pudrem.
Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie, a następnie schłodzić.
Jeszcze, jak jest płynna wymieszać z kremem truskawkowym, a następnie przełożyć na ciasto.


Strawberry Mousse Cake



Strawberry Mousse Cake

16 komentarze :

  1. Mniam mniam :) Koniecznie muszę spróbować!

    OdpowiedzUsuń
  2. Cieszę się i życzę smacznego!

    OdpowiedzUsuń
  3. ahh truskawki! takiej formy ciasta jeszcze nie jadłam ;) wygląda bardzo apetycznie

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Póki jeszcze są świeże truskawki serdecznie zachęcam Cię do zrobienia tego ciasta. Najlepiej smakuje mocno schłodzone:)

      Usuń
  4. O mammmooooo.. nie powinnam byłą tu wchodzić.. to wygląda absolutnie przepysznie! Zjadłabym z pół blachy :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To śmiało wpadaj do mnie na pół blachy :)

      Usuń
    2. A jeszcze coś Ci zostało? :D hihi

      Usuń
    3. Nie, bo zniknął w błyskawicznym tempie, ale zawsze mogę wyczarować drugi ;)

      Usuń
  5. Uwielbiam truskawki w każdej postaci, wygląda bardzo apetycznie ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. Jesteś bardzo złą Kobietą! Kusisz, a potem wchodzi w boczki!;)

    OdpowiedzUsuń
  7. Wiem, ale dzięki mnie życie od razu robi się słodsze :)

    OdpowiedzUsuń
  8. o jakie świetne ciasto :)
    uwielbiam truskawki.
    żebym tak jeszcze potrafiła upiec biszkopt :P
    Nigdy mi nie wyszedł, nawet nie próbuję ponownie się z tym zmierzyć.

    OdpowiedzUsuń
  9. Spróbuj, może jednak się uda :)

    OdpowiedzUsuń

 

KĄCIK HAZARDZISTY


Śledź mnie

myTaste.pl

statystyka

Kontakt

zofianazofiana@gmail.com

Napisz do mnie

Nazwa

E-mail *

Wiadomość *