Pomysł na szybkie i smaczne danie: tarta ze szpinakiem i twarogiem

Dawno mnie na blogu nie było. Pomysłów na wpisy nie brak, ale czasu już tak.

Jednak nie zapominam o Was i dziś chcąc nadrobić zaległości zapraszam na błyskawiczne, wegetariańskie danie.

Wszyscy znamy przepisy na tarty ze szpinakiem w towarzystwie charakterystycznej w smaku fety. 

A jakby tak zamienić fetę na delikatny twaróg? 

Co Wy na to?

 

SKŁADNIKI

1 opakowanie ciasta francuskiego

1 opakowanie mrożonego szpinaku 450-500g

1 opakowanie sera białego 250g

1 jajko

czosnek 

pieprz czarny i/lub ziołowy

sól

gałka muszkatołowa 

słodka papryka w proszku

olej/masło

WYKONANIE

Na oleju lub maśle podsmażamy czosnek, dodajemy szpinak i dusimy, aż woda odparuje. 

Następnie dodajemy twaróg, doprawiamy i na koniec wbijamy jajko, aby związać całość.

W okrągłej formie umieszczamy ciasto francuskie zawijając go na brzegach, wykładamy na ciasto farsz i zapiekamy ok.30 minut w temp. 190-200 stopni.

Po upieczeniu, warto odczekać i podać tartę dopiero, gdy lekko przestygnie, bo farsz dzięki temu stężeje.

SUGESTIA

Przed nałożeniem szpinaku można nakłuć ciasto i wsadzić do piekarnika na 10 minut w temp. 200 stopni, a dopiero potem wyłożyć farsz i ponownie zapiec.

Preferujecie tarty z fetą, czy twarogiem? ;)