Sałatka inaczej, czyli warzywa w sosie jogurtowym


Steamed Vegetables with Yogurt Sauce

Dziś wpis z przepisem na sałatkę dla leniwych ;), czyli nie za dużo krojenia i żadnego mieszania.
Dla innych to sałatka, dla innych nie.

Ważne, że są warzywa (witaminy), no i trochę tłuszczyku (sos), aby te witaminy rozpuścić :)

Moja wersja nie zamyka możliwości modyfikowania tego przepisu, bo można użyć innych warzyw, sos zrobić np.z curry, a warzywa podać na ciepło

SKŁADNIKI
1/2 kalafiora
1 ogórek
pomidory koktajlowe
4 jajka
jogurt grecki
majonez
szczypta cukru
pieprz mielony 
pietruszka (do dekoracji)

WYKONANIE
Kalafior dzielimy na różyczki i gotujemy w osolonej wodzie (lub na parze), uważając, aby nie był zbyt miękki.
Jajka gotujemy na twardo.
Ogórek obieramy ze skórki i kroimy na mniejsze kawałki.
Mieszamy jogurt grecki z odrobiną majonezu, pieprzem i szczyptą cukru.
Na dużym półmisku układamy ugotowany wystudzony kalafior, obrane i pokrojone jajka, pomidory, ogórki i całość polewamy przygotowanym sosem.
Na koniec posypujemy świeżą pietruszką, innym ulubionym ziołem lub np. pestkami z dyni.


Steamed Vegetables with Yogurt Sauce



12 komentarze :

  1. Super przepis!!! :)
    Wszystko wygląda przepysznie ♥

    http://mademoisellejuliet.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  2. Wspaniale wyglądają ,kusza i na pewno są bardzo smaczne
    Pyszności ....
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  3. Wygląda tak świeżo i apetycznie!

    OdpowiedzUsuń
  4. Wygląda przepysznie! Zawsze wychodzę z Twojego bloga meeega głodna! :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Jak najbardziej piszę się na takie pyszności:DDD

    OdpowiedzUsuń

 

KĄCIK HAZARDZISTY


Śledź mnie

myTaste.pl

statystyka

Kontakt

zofianazofiana@gmail.com

Napisz do mnie

Nazwa

E-mail *

Wiadomość *