Szybkie danie | Przepyszne racuchy / pancakes z bananami

banana pancakes

Dziś przepis, który znają chyba wszyscy, ale wielu robi go trochę inaczej i zwykle z jabłkami. 
P.S. Na zdjęciach wersja gigant, bo wszystkie małe racuszki zostały zjedzone, zanim chwyciłam za aparat.

SKŁADNIKI
1 szklanka mąki
1 duży kubek kefiru
1 jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
kilka bananów
1 łyżka cukru
szczypta soli
olej
kardamon lub cynamon (opcjonalnie)

WYKONANIE
Mąkę, kefir, jajko, proszek do pieczenia, cukier, szczyptę soli i ewentualnie kardamon lub cynamon wymieszać do uzyskania gładkiej masy.
Banany pokroić w plasterki i dodać do ciasta (można dawać banany na patelnie i zalewać ciastem, ale to bardziej czasochłonne). 
Smażyć z obu stron na złoty kolor.

SUGESTIA
Jeśli ciasto będzie zbyt gęste można go rozcieńczyć mlekiem.

banana pancakes


7 komentarze :

  1. Ojejku,wygląda przepysznie! Bardzo się cieszę, że tutaj trafiłam :) // jestem nowa na bloggerze, miło by mi było, gdybyś zechciała mnie odwiedzić :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Miło mi, że do mnie trafiłaś. Witaj w blogosferze :)

      Usuń
  2. Ale pyszności :))
    Zostaję na dłużej i zapraszam do wzajemnej obserwacji :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ale smakowicie wyglądają, na pewno wypróbuję ten przepis :)

    OdpowiedzUsuń

 

KĄCIK HAZARDZISTY


Śledź mnie

myTaste.pl

statystyka

Kontakt

zofianazofiana@gmail.com

Napisz do mnie

Nazwa

E-mail *

Wiadomość *